Peran BSIP TRI dalam Mendukung Budidaya dan Pasca Panen Kopi Terstandar di Sulawesi Selatan

Pada hari Rabu (15/10), BSIP TRI telah berpartisipasi sebagai narasumber dalam kegiatan Bimtek Penerapan Standar Instrumen Good Handling Practices Untuk Komoditas Kopi Arabika di Kab. Bantaeng, Sulawesi Selatan. Acara tersebut diselenggarakan atas kerja sama antara BBPSIP Bogor, BPSIP Sulawesi Selatan, dan Dinas Pertanian Kab. Bantaeng.

Kab. Bantaeng merupakan salah satu penghasil utama kopi di Sulawesi Selatan. Kegiatan bimtek ini diikuti oleh pelaku usaha, pegiat, petani, penyuluh daerah, dan mahasiswa yang memiliki minat tinggi terhadap kopi. Narasumber dari BSIP TRI adalah Dwi Astutik, S.P., M.Sc dan Ida Komariah, A.Md yang menyampaikan materi dan demonstrasi mengenai Sistem Budidaya Tanaman Kopi Arabika Terstandar.

Dampak yang diharapkan dari bimtek ini adalah diterapkannya praktek pertanian dan pengolahan pascapanen yang terstandar oleh para pelaku usaha kopi sehingga akan meningkatkan produksi dan produktivitas kopi Indonesia yang berdaya saing tinggi, baik pasar domestik maupun internasional.